Produkte und Lieferanten

Regionalität wird bei der Bäckerei Galler groß geschrieben. Wir beziehen alle Produkte ausschließlich aus Österreich, einen großen Teil vor allem aus dem Bezirk Tulln.

Sämtliche Konditorspezialitäten kommen von der Konditorei Kadlec, der Konditorei Bartl sowie der Konditorei Köstlbauer. Feinstes Gebäck und Brot liefert uns die Bäckerei Galler in Rust.

Die Nähe zu unseren Lieferanten ist uns besonders wichtig, daher können wir die Landwirtschaft Hauck, die Firma Berger, den Bauernhof Doppler und viele mehr zu unseren Lieferanten zählen.

Feinschmecker-Sortiment

Partygebäcke bei uns erhältlich! Vom Jurgebäck bis zur Riesenbrezen ist bei uns alles möglich.

Frühstück

Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Bei unseren vielen verschiedenen Frühstückskreationen ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Langschläfer sind bei uns willkommen, denn Frühstück gibt es bei uns täglich bis 14 Uhr.


Unser beliebtes „Großes Frühstück“ bietet mit frischem Gebäck, Schinken und Käse, knackigem Gemüse und süßem Obst alles, was das Herz begehrt. Für Sportbegeisterte oder alle, die sich einfach gesund ernähren wollen, bieten wir das „Mrs. Sporty Frühstück“ mit Jogurt und frischem Obst, dazu ein Kornspitz mit Kräuter Aufstrich. Alle, die es bereits Morgens gerne deftig haben, sind ebenfalls gut bei uns aufgehoben. Das „Galler Opa Frühstück“ oder das „Galler Oma Frühstück“, bestehend aus Spiegelei auf gebratenem Speck beziehungsweise Spiegelei auf gebratenem Schinken, lassen keine Wünsche offen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere Frühstücks-Vielfalt.

Abkühlung in den heißen Sommermonaten

Im Sommer sorgen wir mit köstlichen Eiskreationen und erfrischenden Getränken für die optimale Abkühlung. Egal ob „Heiße Liebe“ oder „Bananensplit“, wir bieten für jeden Eisliebhaber das richtige.

Unser Tipp: Probieren Sie unsere berühmten Eis-Milchshakes in der Sorte Ihrer Wahl. Diese fruchtige Erfrischung ist genau das Richtige in den heißen Sommermonaten.

Galler Cafe & Bakery: Verfügbares Produkt und Zubehör

Galler Cafe & Bakery ist eines der besten Cafés, wenn es um Kaffee, Kuchen und anderes Gebäck geht. Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, dann ist dies der richtige Ort für Sie! 

Galler Cafe & Bakery ist bekannt für seine köstlichen Mahlzeiten und den köstlichen Kaffee, der Ihren Appetit befriedigen wird. Entdecken Sie verschiedene Kaffeearomen und verschiedene Auswahlmöglichkeiten an Pasta und Dessert, um Ihren Tag abzurunden. Sie können unsere Baristas nach unserer Tageskarte fragen, um zeitlich begrenzte Angebote und neue Geschmacksrichtungen zu probieren. 

Unser Café bietet nicht nur leckeres Essen, sondern auch Backwaren und Zubehör, das Anfänger und Profis benötigen. Alle unsere Produkte bestehen aus hochwertigen Materialien, daher versichern wir Ihnen, dass Sie sich in Bezug auf die Haltbarkeit keine Sorgen machen müssen. Von Süßwaren über kleine Backwaren bis hin zum Dekorieren und Verpacken von Kuchen bietet unser Café alles! 

Wenn Sie Geräte oder Werkzeuge benötigen, müssen Sie nur auf unserer Website nach dem gewünschten Artikel suchen. Wenn es verfügbar ist, können Sie unsere Bäckerei besuchen, um es zu kaufen oder zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. 

und -zubehör

BackwarenHier finden Sie die folgenden Backprodukte und -zubehörteile, die Sie in unserem Shop finden:

Süßwarenwerkzeuge

Unter Süßwarenwerkzeugen finden Sie verschiedene Artikel, die für Schokoladen- und Süßigkeitendesserts verwendet werden. Hier finden Sie traditionelle und klassische Trichter, Schokoladenschneider und andere. 

Die folgende Liste enthält andere Süßwaren, die in Galler Cafe & Bakery angeboten werden:

Chocold Chocolate Cooling Cabinets In

diesen Schränken können fertige Schokoladenprodukte wie Süßigkeiten, Bonbons, Trüffel und mehr aufbewahrt werden. Da Pralinen eine empfindliche Konsistenz haben, ist es wichtig, sie an einem Ort aufzubewahren, an dem sie noch intakt sein können, egal wie lange es her ist. 

Merkmale:

  • Einstellbare Luftfeuchtigkeit: 40-60%
  • Einstellbare Temperatur: +10 bis 18 ° C (50 bis 64,4 ° F) Die
  • solide Edelstahlkonstruktion gewährleistet jahrelangen Betrieb mit einem auffälligen Design.
  • Digitale Bedienelemente
  • Beleuchtete Glastür
  • Leicht zu reinigen für einen schnellen hygienischen Betrieb
  • Automatisches und manuelles Abtauen.
  • Kühlung und Luftfeuchtigkeit werden von einem Kühlgerät oben auf dem Schrank aufrechterhalten.
  • Kein Abfluss erforderlich.

Single Guitar Candy Slicer

Dieser Artikel wurde entwickelt, um das Schneiden von Süßigkeiten, Pralinen, Ganache und Marzipan in eine einheitliche Größe zu vereinfachen. Ob quadratisch oder rechteckig, dieses Produkt kann jederzeit verwendet werden. Es verfügt über eine robuste Plattform aus massivem Aluminium, die es langlebig macht und eine lange Lebensdauer hat. 

Digitaler Schokoladenschmelzer

Dieser Artikel wurde entwickelt, um die Schokolade zu schmelzen und auf einer beträchtlichen Temperatur zu halten. Dies ist ideal für die große Produktion von Pralinen, insbesondere wenn ein großer Auftrag ansteht, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass die Pralinen im Schmelzgerät stecken bleiben. Der Boden und die Seiten dieses Artikels haben Heizelemente, die eine sanfte und gleichmäßige Erwärmung ermöglichen. 

Merkmale:

  • Design, digitale Elektronik, externe Sonde und Konstruktion gewährleisten ideale Ergebnisse.
  • Abnehmbarer Edelstahleinsatz mit Deckel.
  • Einfach zu bedienen und zu warten.
  • Indirekte Induktionsheizung für mehr Sicherheit und Hygiene.
  • Präzise Temperaturregelung in jeder Phase des Produktionsprozesses.
  • Energieeffizient.

Schokoladenschmelzoberfläche

Die Schokoladenschmelzoberfläche ist eine Tischmaschine, mit der Sie Pralinen schmelzen können, indem Sie sie in einen Kanister geben. Es ermöglicht sogar das Schmelzen, da es eine flache und ebene Oberfläche hat. Unabhängig davon, auf welchen Teil der Oberfläche Sie den Kanister stellen, schmilzt es gleichmäßig.

Eigenschaften:

  • Design, Elektronik und Konstruktion gewährleisten die Erhaltung der Schokoladeneigenschaften.
  • Abnehmbare Edelstahlplatte.
  • Einfach zu bedienen und zu warten.
  • Indirekte Induktionsheizung für mehr Sicherheit und Hygiene.
  • Präzise Temperaturregelung in jeder Phase des Produktionsprozesses.
  • Energieeffizient.

Automatischer Trichter für

Süßwaren Mit dem automatischen Trichter für Süßwaren wird eine genaue Menge an Fondant, Ganache, Sauce und Füllungen verteilt. Es ist im Vergleich zum üblichen Trichter einfach zu bedienen, da es einen einfachen Daumengriff hat. 

Schokoladenrasierer Mit dem

Schokoladenrasierer können Sie ganz einfach Schokoladenraspeln herstellen. Es verfügt über eine abgewinkelte Oberfläche mit einer scharfen Klinge, sodass sich Schokoladenraspeln beim Rasieren kräuseln. 

Kuchendekorationswerkzeuge

Wenn es um Repräsentation geht, sollten Kuchen und anderes Gebäck so dekoriert werden, dass die Kunden sie probieren möchten.

Hier sind die folgenden Werkzeuge zum Dekorieren von Kuchen:

Macaron-Anzeigeturm

Machen Sie eine beeindruckende Präsentation, wenn Sie die Macarons auf einen Turm stellen! Dieses elegante Display ist in Acrylbasis und durchsichtigem Kunststoff erhältlich. Sie finden auch solche, die insgesamt 237 Macarons bis zu 10 Levels aufnehmen können. Wählen Sie in runden und quadratischen Formen die aus, von der Sie glauben, dass sie Ihre Gäste beeindrucken wird!

Cupcake-Turm

Was gibt es Schöneres, als Ihre Cupcakes auszustellen, als sie auf einen Turm zu stellen? Dieser wiederverwendbare und verstellbare Cupcake-Turm wurde entwickelt, um Cupcakes während Hochzeiten, Partys, Catering-Events und anderen Veranstaltungen anzuzeigen. Damit ist er das perfekte Herzstück für diese Events! Es kann bis zu 90 Standard-Cupcakes und 150 Mini-Cupcakes aufnehmen, da es aus 5 Ebenen besteht.

Flussbrunnen

Dieser kristallähnliche Brunnen ist perfekt für große Ereignisse wie Hochzeiten und Geburtstage geeignet, da er die Schönheit und die Wirkung von fließendem Wasser hinzufügt. Der Springbrunnen verfügt über helle LED-Leuchten, während das Wasser sanft 3 Stufen in den Hauptpool hinunterfließt.   

mit Deckel

TortenständerZeigen Sie Ihren Kuchen an und schützen Sie ihn vor Fliegen und anderen Insekten, wenn Sie ihn auf einen Tortenständer mit Glasdeckel stellen. Dieser erstklassige Tortenständer im Diner-Stil verfügt über einen Edelstahlsockel und bruchsicheren Kunststoff.

Cupcake- und Dessertständer

Werten Sie Ihr Display auf, wenn Sie den Cupcake- und Dessertständer verwenden! Dieses elegante Werkzeug kann bis zu 13 Cupcakes in verschiedenen Richtungen und Ebenen aufnehmen. Dieser Gegenstand ist wie ein Baum gestaltet, dessen Äste in jede Richtung wachsen.

Backringe und Pfannen     

Formen Sie Ihren Kuchen in bestimmte Formen und Größen, wenn Sie Ringe, Formen und Pfannen verwenden! Mit verschiedenen verfügbaren Stilen können Sie ganz einfach die schönsten Kuchen kreieren.

Hier sind die folgenden Ringe und Pfannen, die Sie verwenden können:

8-teiliges gestuftes Pfannenset 

Backen Sie perfekt abgestuften Kuchen mit unserem 8-teiligen gestuften Pfannenset! Jede der Pfannen hat eine gleichmäßige Wandpfannendicke und Abmessungen, die den Größen der anderen Pfannen entsprechen. 

Croquembouche Mol

Ein Croquembouche Mol ist ein Werkzeug zum Zusammensetzen von Windbeutelbällen zu einer klassischen Croquembouche-Pyramide. Es ist in Edelstahl erhältlich, sodass Sie sich keine Sorgen um die Haltbarkeit machen müssen. 

Käsekuchenpfannen mit abnehmbarem Boden

Dieses Werkzeug ist ideal zum Backen von Käsekuchen, da es einen abnehmbaren Boden hat, mit dem Sie den Kuchen leicht aus der Pfanne nehmen können. Andere Kuchen, die Sie darin backen können, sind Kaffeekuchen, dänische Ringe und große Muffins. 

Rechteckige Teigmacher

Unsere rechteckigen Teigmacher bestehen aus hochwertigem, schwerem und recyceltem Aluminium mit einem Kieselmuster. Aufgrund seines Aluminiumdesigns kann es sich schneller erwärmen und abkühlen als die meisten Pfannen. Ein weiteres beeindruckendes Merkmal dieses Werkzeugs ist seine Langlebigkeit und Rostbeständigkeit. Darüber hinaus wirken sich die Kratzer nicht auf die Leistung aus. 

Reunion Duett Kuchenring

Wenn Sie eine einzigartige Form für Ihre Biskuitkuchen, Moussekuchen und Flans erstellen möchten. In Kombination bilden diese beiden Ringe einen leeren Kreis, in dem Sie jedes Herzstück verwenden können. 

Trilogie-Kuchenring

Wenn Sie drei verschiedene Geschmacksrichtungen in einem Kuchen haben möchten, ist unser Trilogie-Kuchenring das perfekte Werkzeug, um dies zu erreichen! 

Skalen, Thermometer & Timer Benötigen Sie

perfekte Messungen und Skalen? Wir haben genau das Richtige für Sie! Mit Skalen, Thermometern und Timern können Sie Ihr Rezept perfektionieren und die besten Desserts kreieren. 

Hier sind die Werkzeuge, die Sie benötigen:

Digitalwaage

Eines der besten Dinge an dieser Waage ist, dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Waagen abgewaschen und gründlich gereinigt werden kann. Darüber hinaus verfügt es über einen wiederaufladbaren internen Akku, im Gegensatz zu anderen, die von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen. 

Digitales Taschenthermometer Mit

diesem hilfreichen Tool können Lebensmittel schnell und einfach gemessen werden. Es hat einen gemessenen Bereich von 40 bis 500 Grad Fahrenheit / 40 bis 260 Grad Celsius. Aufgrund seiner Edelstahlsonde kann es auch viele Jahre halten. 

Thermometer-Spatel

Rühren Sie die geschmolzene Schokolade um, während Sie die Temperatur überprüfen, wenn Sie den Thermometer-Spatel verwenden! Da beim Kochen eine genaue Temperatur wichtig ist, können Sie mit diesem Tool die genaue Temperatur Ihres Garvorgangs bestimmen. Eines der besten Merkmale dieses Spatels ist seine hitzebeständige Silikonqualität, die seine Verwendung sicher macht. 

Thermowiskachten

Wenn Sie einen Teig oder eine Schokolade umrühren,Sie gleichzeitig mit der Verwendung der Thermowisk auf deren Konsistenz und Temperatur. Dieses Werkzeug ist ideal für geschmolzene Schokolade, Bonbonmischungen, Cremes, Saucen, Marmeladen und Sirupe. 

Kuchenthermometer

Backen Sie einfach, wenn Sie das Kuchenthermometer verwenden! Dieses Werkzeug ist ideal, damit Sie die Temperatur des Kuchens nach dem Backen überprüfen können. Das Kuchenthermometer kann verwendet werden, indem das Thermometer 15 Sekunden lang in den mittleren Kuchen eingeführt wird. Wenn dort „Fertig“ steht, wissen Sie auf diese Weise die Temperatur des Kuchens.